สูตรมันฝรั่งสแกลลอป

เวลาเตรียม 20 นาที

เวลาปรุงอาหาร : 1 ชั่วโมง, 30 นาที

รวมเวลาที่ : 1 ชั่วโมง, 50 นาที

อัตราผลตอบแทน : 6-8 เสิร์ฟ

ส่วนผสม :

• £ 2 มันฝรั่ง Yukon ทองหรือ pre - ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งในตู้เย็น (เช่นมันฝรั่งเพียง)
• ช้อนชา 2 กระเทียมสับ
• เกลือ Kosher และพริกไทยดำ
• 2 ถ้วยหั่นชีสสวิสหรือวิตเซอร์แลนด์
• 1 ถ้วยพามิซานชีสขูด
• ครึ่งถ้วย 2-1/2 และครึ่งหนึ่ง

การเตรียม :