คุกกี้ที่ดีที่สุดคือนุ่มและอ่อนในความคิดของฉัน
เมื่อคุณกินพวกเขาอบอุ่นขวาออกจากเตาอบที่พวกเขาละลายในปากของคุณ
แต่บ่อยเกินไปที่พื้นผิวที่ยอดเยี่ยมออกไปหลังจากวันหรือดังนั้น
ไม่ได้ดังนั้นด้วยช็อคโกแลตชิปนี้นุ่มสูตรคุกกี้
แม้หลังจากที่ไม่กี่วันคุกกี้เหล่านี้เข้าพักนุ่ม
ความลับอยู่ที่เนยละลายและไข่แดงเป็นพิเศษ
ให้แน่ใจว่าคุณให้เนยเย็นอย่างสมบูรณ์ แต่ก่อนที่จะผสมกับน้ำตาล
การทำความเย็นเวลา 1 ชั่วโมงเป็นสิ่งสำคัญที่เนื้อสัมผัสของคุกกี้เหล่านี้ด้วยเช่นกัน
ไม่ควรพลาด : สูตรสำหรับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปทุกชนิด
เวลาเตรียม : 10 นาที
คุกเวลา : 18 นาที
เครื่องทำความเย็นเวลา : 1 ชั่วโมง
รวมเวลาที่ : 1 ชั่วโมง, 28 นาที
อัตราผลตอบแทน : 48 คุกกี้
ส่วนผสม :
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ช้อนชา 1 / 2 ผงฟู
- ช้อนชา 1 / 2 เกลือ
- เนย 3 / 4 ถ้วย, ละลายและเย็น
- 1 ถ้วยแน่นบรรจุน้ำตาลสีน้ำตาลอ่อน
- 1 / 2 ถ้วยน้ำตาลทรายสีขาว
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ไข่แดง
- ช้อนชา 2 วานิลลา
- 1-1/2 ถ้วยช็อคโกแลตชิพ semisweet
- 1 ถ้วยวอลนัทสับ (ถ้ามี)
การเตรียม :
ไม่ควรพลาด : ช็อคโกแลตชิพสูตรคุกกี้ที่ชื่นชอบ
